Huevo de Pascua

Se acerca la Pascua de Resurrección, día Festivo en casi todos los países católicos.

De pequeños nos hacía tanta ilusión buscar los huevos de Pascua en el jardín!, este año espero poder repetir la tradición con mi nieta.

A tod@as mis amig@as y seguido@s os deséo un feliz día de Pascua y para la que se anime, os dejo esta receta de tarta con forma de huevo.

Espero que os guste y que os animéis a prepararla y a sorprender a todos los niños de la familia con una estupenda merienda.

TARTA HUEVO DE PASCUA

Preparación: 2 h.

Cocción: 45 min.

Dificultad: media-alta

Foto: Fernando Ramajo Estilismo y preparación: Milagros Balta Copyright: Revista MIA

Foto: Fernando Ramajo
Estilismo y preparación: Milagros Balta
Copyright: Revista MIA

Ingredientes:

Para el bizcocho:

200 gr. de mantequilla

200 gr. de azúcar

200 gr. de harina para repostería

4 huevos

Dulce de leche

 Para decorar:

Crema para glasear

Colorantes alimentarios

Almendras de colores

Preparación:

Para hacer este bizcocho es necesario disponer de un molde en forma de huevo.

Engrasar el molde y enharinarlo.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se ponga blanca.

Agregar los huevos uno por uno sin dejar de batir.

Añadir la harina previamente tamizada, mezclando suavemente.

Verter en el molde, alisar la superficie y cocer en el horno precalentado a 180º durante 45 min.

Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar en rejilla.

Untar las mitades de bizcocho con dulce de leche y unir para formar un huevo.

Mezclar el glaseado con el color elegido y poner en una manga pastelera, decorar con el glaseado y las almendras.

Los colorantes, crema para glasear (icing cream), moldes…., se venden en

Supermercado Americano Taste of America  (Madrid)

3 pensamientos en “Huevo de Pascua

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